绿色食品生产与检验专业就业方向有哪些

绿色食品生产与检验专业就业方向有哪些？小编在本文中详细地为大家介绍了这个专业，快来看看吧！

绿色食品生产与检验专业介绍

绿色食品生产与检验专业是农林牧渔大类下的一个本科专业。本专业培育具有集约化绿色农产品生产、产品环境检测、产品质量检测等方面知识和能力的高素质技能型专门人才；开设主干课程；植物及其生理学、分析化学、植物生长环境、微生物技术、有机环境检测技术、绿色产品生产的物化技术、植物保护技术、植物组织培养、质量标准与法规等。

绿色食品生产与检验专业主要课程

食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。

绿色食品生产与检验专业就业方向

主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

绿色食品生产与检验专业主要职业能力

1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2、掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力；

3、掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告；

4、掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力；

5、掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。