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东北农业大学韩建春个人简介（东北农业大学食品科学学院导师韩建春）

浏览：编辑：可乐 2022-08-09 07:27

姓名：韩建春

职称：副教授

职务：黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员

部门：畜产品加工学

联系方式：

电话：0451-55190771

Email：hanjianchun@hotmail.com

通信地址：东北农业大学食品学院

教育背景：博士研究生

工作经历:：

1987.09-1990.07黑龙江省北安一中学生

1990.09-1994.07东北农业大学畜牧系学生

1994.09-至今东北农业大学食品学院教师

研究方向：农产品加工及贮藏工程、水产品加工

研究项目：羊肉品质改良研究与产品开发；食用菌合生元食品的开发；生物技术在传统食品中的应用；氢化大豆卵磷脂功能性研究与应用开发；五味子综合加工技术推广与示范

主讲课程：肉品科学与技术、水产品加工学

代表性成果：先后主持和参加国家自然科学基金、省部市级科研课题10余项，获得国家发明专利4项。在国内外重要学术刊物上发表论文20余篇，出版专著4部。

社会兼职：黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员

东北农业大学简介

东北农业大学，简称为“东北农大”，位于黑龙江省哈尔滨市，是世界一流学科建设高校，国家首批“211工程”重点建设高校，黑龙江省人民政府与中华人民共和国农业部共建高校，入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越农林人才教育培养计划项目试点、高等学校创新能力提升计划，是全国首批博士、硕士学位授予单位，黑龙江省重点建设的省属特色高水平大学，“援疆学科建设计划”，首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。学校1948年创建于哈尔滨，始称东北农学院，先后隶属于东北行政委员会农业部、国家高等教育部、国家农业部、黑龙江省农业委员会、黑龙江省教育厅。1981年被确定为黑龙江省省属重点院校，1994年与黑龙江省农业管理干部学院合并组建东北农业大学。截至2019年6月，学校占地面积496.4万平方米，总建筑面积123.1万平方米，教学科研仪器设备总值5.77亿元；设有17个学院和1个教学部，国家级大学科技园1个，10个博士学位授权一级学科点，22个硕士学位授权一级学科点，1个博士专业学位授权类别，10个硕士专业学位授权类别，10个博士后科研流动站，2个博士后科研工作站，72个本科专业；有专任教师1386人，全日制在校生27922人，其中研究生4579人、本科生23152人、外国留学生191人。