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中国农业大学殷丽君个人简介（中国农大食品科学与营养工程学院食品科学导师殷丽君）

浏览：编辑：阿杰 2022-08-09 11:18

►个人简介

姓名殷丽君

性别女

出生日期1971年8月17

籍贯山东

民族汉

学历/学位博士

职称教授

电话/传真：010-62737424

Email：ljyin@cau.edu.cn

通信地址：北京市海淀区清华东路17号中国农业大学（东区）40信箱，邮编：100083

►学习工作经历

2000年～2002年，中国农业大学博士后。

2002年6月，留校工作。

2002年12月，晋升副教授。

2003年10月～2004年9月，在日本国际农林水产业研究中心食品科学部，进行合作研究。

2006年11月～2007年4月，在日本国立食品综合研究所食品工学部，作为日本学术振兴会（JSPS）研究员进行博士后研究工作。

2007年4月～2008年11月，在日本筑波大学生命环境科学研究科，进行博士后研究工作。

2011年1月晋升教授。

►现任职务（社会兼职等）

中国农业工程学会农产品加工分会理事

中国食品科学技术学会大豆食品分会理事。

►主要研究方向

1、乳化技术开发及其在食品加工中应用：食品材料的微细化加工、食品营养成分的微胶囊化，食品结构设计、以及采用乳化技术改善食品品质特性研究等。

2、天然产物化学，包括天然产物中功能因子的分离、纯化及功能性。

3、食品加工方向：传统食品工业化和粮油加工等。

中国农业大学简介

中国农业大学（China Agricultural University），简称“中国农大”（CAU），坐落于北京市，学校是中华人民共和国教育部直属，中华人民共和国水利部、原中华人民共和国农业部和北京市共建的一所全国重点大学，位列“双一流”建设高校、“985工程”、“211工程”，入选“2011计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地，为中国―加州大学系统"10+10"合作科研联盟成员高校。中国农业大学肇始于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月，北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并成立北京农业大学。1952年10月，北京农业大学农业机械系与华北农业机械专科学校、中央农业部机耕学校合并成立北京机械化农业学院，同年11月，平原农学院并入北京机械化农业学院，1953年7月更名为北京农业机械化学院，1985年10月更名为北京农业工程大学。1995年9月，北京农业大学和北京农业工程大学合并组建中国农业大学。截至2019年12月，学校占地125万平方米，校舍面积123万平方米；设有19个学院，开办本科专业66个；有全日制本科生12182名，全日制研究生8930名；有专任教师1860人；有一级学科博士学位授权点21个、一级学科硕士学位授权点32个；馆藏图书近200万册。