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浙江海洋大学方旭波个人简介（浙江海洋学院食品与医药学院导师方旭波）

浏览：编辑：牛牛 2022-08-09 13:24

姓名：方旭波

职称：副教授、硕士生导师

院系：浙江海洋学院食品与医药学院、食品系

电话：0580-2554038

传真：0580-2554781

电子邮箱：fxb70@163.com

现任浙江海洋学院食品工程与安全实验室主任，浙江省“151人才工程”入选人员，硕士生导师。从事食品科学与工程、食品质量与安全专业教学和科研工作，在水产品加工及贮藏、多糖等研究方面具有较高的学术水平。主讲《食品分析与检验》、《食品科学导论》等课程。主持浙江省自然科学基金项目《海洋红树植物白骨壤果胶多糖抗补体活性的构效关系研究》、省科技厅《高复水性冻干海产食品配料制备关键技术研究》、《水产加工副产物中抗氧化因子的生物制备关键技术研究》、《优质飞鱼籽调理制品精加工技术研究与产业化》等省级科研项目及合作项目10余项。获中华全国工商业联合会科学技术奖优秀奖1项、舟山市科技进步奖3项；获得授权国家专利5项；在FoodandBioproductsProcessing、高等学校化学学报、粮油学报、中国食品学报等期刊发表了30余篇学术论文。

浙江海洋大学简介

浙江海洋大学（Zhejiang Ocean University），简称“浙海大”，是中华人民共和国自然资源部与浙江省人民政府共建的高校，浙江省教育厅与舟山市人民政府共建重点高校，入选国家首批卓越农林人才教育培养计划，CDIO工程教育联盟成员单位，“一带一路”南南合作农业教育科技创新联盟单位，中国-中东欧“16+1”国家高校联合会成员。学校创建于1958年，始名舟山水产学院，1975年更名为浙江水产学院，1982年成为全国首批学士学位授予高校之一，1998年与舟山师范专科学校合并组建为浙江海洋学院，2000年之后舟山卫生学校、浙江水产学校、浙江省海洋水产研究所、舟山石油化工学校和舟山商业学校等单位相继并（进）入，2006年获硕士学位授予权单位资格，2016年更为现名。截至2020年5月，学校有新城和定海2个校区，总占地面积2608亩（其中海域使用面积720亩），校舍建筑面积48.2万平方米，教学科研仪器设备资产超4.3亿元；设有10个学院，开设48个本科专业；有教职工1127人，各类全日制在校学生11228人。