本专业培养具备化学工程、机械工程、控制工程和管理工程等方面的知识，能在化工、石油、能源、轻工、环保、医药、食品、机械及劳动安全等部门从事工程实践、技术开发、生产技术、经营管理以及工程科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
本专业学生主要学习化学、物理、物理化学、化工计算、工程热力学、化工计算、工程热力学、化工原理、流体力学、粉体力学、工程力学、机械设计及计算机控制技术方面的基本理论和基本知识，受到工程设计、测控技能和工程科学研究的基本训练，掌握对化工单元设备及成套装备的优化设计、创新改造和新型化工装置技术开发研究的基本能力。
该专业毕业生知识面广、社会需求量大、就业适应性强，可以从事石油化工、能源、动力、环保、轻工、食品、医药、制冷空调、过程装备控制及其自动化等领域的研究开发、生产运行和组织管理等工作，也可以在高等院校从事教学和科研工作。
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