冶金工程专业是研究从矿石等资源中提取金属或化合物，并制成具有良好使用性能和经济价值材料的工程技术专业，包括钢铁冶金和有色金属冶金两大类。
冶金工程专业就业方向
冶金工程专业的毕业生主要到冶金、化工、材料、环境保护及其相关行业的生产、科研和管理部门从事生产技术管理、工程设计、技术开发、新型结构材料和功能材料的研制和开发等工作，也可以到高等院校和高等职业学校从事专业教学工作。
冶金是国民经济建设的基础，是国家实力和工业发展水平的标志，它为机械、能源、化工、交通、建筑、航空航天工业、国防军工等各行各业提供所必需的材料产品。
我国是钢铁大国但不是钢铁强国，因为我们有许多冶金技术赶不上发达国家。例如节能、高效、环保等方面是２１世纪我国冶金技术面临的课题。“感觉现在钢铁、冶金类专业的大学生太吃香了。”
在某大学举办的一次毕业生双选会上，一位钢铁冶金类专业毕业生述说了他们的就业好机遇。我国蓬勃的建设事业需要冶金工程方面大量的专业人才，众多的钢铁冶金、有色金属冶金企业等都是学子们一展身手的好地方。
冶金工程专业职业定位
以下是冶金工程专业毕业后从事的工作，根据适配度从上到下排序。
| 职业 | 职业描述 |
|---|
| 矿物加工工程师 | 矿物加工是研究矿物分离的一门应用技术学科，其学科目的是将有用的矿物和无用的矿物分离。矿物加工工程师就是从事矿物分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发天然矿物的性能优化使矿物加工工程师。 |
| 材料工程师 | 主要是研究特定材料的生产工艺、生产技术，完成新材料的开发工作。 |
| 车间主任 | 车间主任是岗位名称名，主要负责全面主持车间的工作。 |
| 安全员 | 建筑行业的安全员需要做安全资料，参加项目部组织的安全检查，对工人进行三级安全教育等。 |
| 材料技术员 |
|
| 注册安全工程师 | ＥＨＳ是Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ、Ｈｅａｌｔｈ、Ｓａｆｅｔｙ的缩写，ＥＨＳ工程师指获得职业资格认证的注册安全工程师。 |
| 可靠度工程师 | 可靠性工程师需要通过产品可靠性试验，进行性能评估，并预测如何改进产品或体系的安全性、可靠性、可维护性。 |
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