生物工程专业介绍
本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
1、掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；
2、掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；
3、具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；
4、熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；
5、了解当代生物工业发展动态和应用前景；
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
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