绿色食品生产与检验专业属于什么大类

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绿色食品生产与检验专业门类及学科介绍

绿色食品生产与检验专业介绍

培养目标：培养熟练掌握食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能，能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高级技术人才。毕业时，获得国家三级食品营养师、食品安全师、食品检测师、食品生物工程师等职业资格证。

就业前景：食品市场准入制度(QS)的实施，食品质量安全控制、生产资料、生产标准、认证体系、标志体系等一系列质量体系建设的开展，与绿色食品生产有密切的关系，企业为了提高自身的竞争力和可持续发展力，迫切需要一批相关专业的高级技能性人才及具有一定管理能力的复合型技术人才。各级政府对食品安全的关注和投入，对食品安全监控已经成为一种必然要求，卫生、农业、质监、工商等部门检验机构和管理部门、农贸市场、食品配送企业、食品生产企业也并迫切需要食品检验技术型人才。随着农产品生产企业、安全食品生产企业、食品配送企业等迅猛发展，食品生产与食品检验技能型人才供不应求。

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