航空油料管理和应用专业基础课程：
高等数学、大学英语、基础化学、民航概论、民法概论、行政法概论、队列与拳术、安检业务实务、安检设备概论和专业英语等。
航空油料管理和应用专业专业课程：
民航概论、现代物流概论、航空法规基础、适航管理概述、民航地面服务、电工与电子技术、检测技术及仪表、普通化学、材料力学、流体力学、飞机加油车的维修与保养、储运油料学、油库设计与安全、航空油泵、专业英语等。
航空油料管理和应用专业主要课程：
油料学与炼油工艺、泵与压缩机、油库设计与管理、油气集输、输油管设计与管理、加油器材与维护、油库自动化系统、油库设备、油品计量与分析、油料基础知识、油气储运设备、机械制图及机械设计基础、腐蚀与防护、油库安全技术等。
开设航空油料管理和应用专业的学校：
深圳职业技术学院、私立华联学院、石家庄职业技术学院、厦门东海职业技术学院、大连装备制造职业技术学、山东工业职业学院、山东丝绸纺织职业学院、山东省经济管理干部学院、山东水利技师学院、郑州旅游职业学院、威海职业学院、滨州职业学院、山东劳动职业技术学院、安徽经济管理干部学院、贵州商业高等专科学校等。
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