高中生暑假应当如何正确饮食

高中生应该怎么吃？高中生背负的是生理和心理双重负担。作为家长我们应该帮助他们释放压力，这样才更有助于他们的学习和成长。下面是由高考必中网小编为大家介绍高中生暑假应当如何正确饮食。

高中生暑假应当如何正确饮食

饭菜饮食宜清淡

养生保健专家刘先生建议，夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。

预留饭菜最好别弄凉菜

养生保健协会的朱先生说，暑假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也有一定讲究，家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5～10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。

高中生暑假应当如何正确饮食

定时定点三餐不乱

在暑假，家长仍需注意要求孩子定时定点地吃饭与作息，不因为放假而放纵。需注意适当的运动和规律的作息，避免营养过剩或营养不良，更要避免作息和三餐混乱。一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。饮食结构应多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品，保持营养均衡。

对高中生最有益的食物

1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2.鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

3、动物内脏类

动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。

4、红枣

红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、p，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。