培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
开设课程
0课
毕业生规模
学科比例
文%/理%
男女比例
男%/女%
(3776人)
(3629人)
(3587人)
(3464人)