我校对食堂餐饮工作也十分重视，在学校党政主要领导的关心支持下，我校成立了以分管校领导为组长的“文明食堂”创建工作领导小组，从基础设施、伙食质量、安全卫生、服务质量、内部管理、文明共建六个方面积极开展创建工作。后勤服务中心以创建工作为契机，全体动员，全员参与，组织各餐饮单位认真学习省教育厅《江苏省高校文明食堂评分标准》，对照标准，查找差距，对现有的规章制度进行了重新梳理，逐条分解任务，逐项落实责任，严格按照《标准》要求规范管理，进一步提升餐饮管理和服务水平。经各高校自查自评、专家组检查评估、省教育厅复查和公示，在2006－2009年江苏省高校创建“文明食堂”和“文明宿舍”评审活动中，我校仙林校区学生公寓在2006-2009年获得江苏省高校“文明宿舍”荣誉称号。我校也同时获得江苏省高校“文明食堂先进单位”荣誉称号。
南京财经大学是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、理学、文学、艺术学等多学科支撑配套、协调发展的江苏省属重点建设大学。2011年，江苏省人民政府与国家粮食局签约共建南京财经大学。
学校拥有仙林和福建路2个校区，占地面积119.84万平方米，总建筑面积71.36万平方米。设有教学学院（部）18个。拥有应用经济学博士后流动站1个，“现代粮食流通产业发展与政策”博士人才培养项目1项，硕士学位授权一级学科12个，硕士专业学位授权点9个，本科专业48个。现有普通本科在校学生15000余人，硕士研究生2000余人，博士研究生11人。
学校现有专任教师950人，其中，具有正高级职称教师181人，具有博士学位教师439人，具有硕士以上学位教师的比例为80.1%。教师中有20多人获国家级有突出贡献中青年专家称号或享受国务院政府特殊津贴，50多人获省部级专家、省级跨世纪学术带头人、优秀学科带头人、优秀青年骨干教师称号。
学校坚持人才培养中心地位不动摇，持续深化教育教学改革，不断提高人才培养质量。现有4个国家级特色专业建设点（会计学、经济统计学、经济学、食品科学与工程），2项国家级专业综合改革试点项目（会计学、金融学），2个国家级人才培养模式创新实验区（经济学类应用型人才培养模式创新实验区、创新创业型人才培养模式创新实验区），5个江苏省高校品牌专业建设工程一期项目（金融学、会计学、经济统计学、食品科学与工程、国际经济与贸易），3个江苏高校优势学科（应用经济学、工商管理、粮食安全与工程），5个江苏省重点（培育）学科（法学、经济统计学、数学、理论经济学、计算机科学与技术），6个江苏省高等学校品牌专业（统计学、会计学、贸易经济、法学、经济学、金融学），8个江苏省高等学校特色专业（经济学、国际经济与贸易、金融学、市场营销、食品科学与工程、电子商务、财政学、财务管理），5个江苏省“十二五”高等学校重点专业类（含经济学、经济统计学、金融学、金融工程、保险学、国际经济与贸易、贸易经济、食品科学与工程、食品质量与安全、会计学、财务管理、审计学、资产评估等13个本科专业）和1个江苏省“十二五”高等学校重点专业（法学专业）。获批现代服务业协同创新中心、现代粮食流通与安全协同创新中心等江苏高校协同创新中心2个。建成国家工程实验室2个，国家级国际联合研究中心1个，省重点实验室3个，省部共建工程实验室1个，省部级工程技术研究中心2个，省级重点研究基地2个，江苏省厅局共建科研机构6个。2006年，学校在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀。2012年，学校被评为首批“江苏省教学工作先进高校”。学生在“挑战杯”全国大学生竞赛、大学生数学建模竞赛、“五月的鲜花”全国大学生校园文艺会演及全国大学生艺术展演等活动中多次获奖。高水平运动员在世界和全国各级比赛中屡获佳绩。毕业生就业率稳中有升，就业层次和社会认可度不断提高。
学校坚持开放办学，不断深化国际交流与合作。先后与20多个国家和地区的60多所高校以及联合国粮农组织、联合国国际劳工组织、世界银行等国际组织建立了合作交流关系。与纽约州立大学合作创办了全美首家商务孔子学院。与加拿大滑铁卢大学合作举办了工商管理（环境商务）本科教育项目。与美国加州大学伯克利分校、杜克大学、康奈尔大学、英国埃克塞特大学、南安普顿大学、加拿大曼尼托巴大学、新西兰梅西大学等建立了中长期项目与短期项目并举、学位项目与非学位项目相结合的本科生国际合作交流平台。与联合国国际劳工组织及科隆商学院、加拿大马尼托巴大学、德国马尔堡大学等建立了合作科研平台。